Categorie archieven: Berichten uit de Stadsbrouwerij

De meeste (nieuws)berichten worden voornamelijk via Facebook gedeeld maar incidenteel delen we hier iets uitgebreidere verslagen.

Hopplantage gebouwd

5 meter hoogVandaag was het een prachtige dag om aan de hopplantage te werken!

Het ging voorspoedig en kostte ons een hele middag. De rondpalen hebben we met teer behandeld zodat het gedeelte dat in de grond gaat niet gaat rotten. De palen staan een meter in de grond en staan best stevig, maar met de tuilijnen eraan staan ze zo stevig als een huis, 5 meter de lucht in!

Kluwen hop rhizomen met de eerste uitlopers
Kluwen hop rhizomen met de eerste uitlopers

We hebben de twee hopplanten uit mijn tuin uitgegraven en iedere kluit in 3 stukken verdeeld, er staan nu dus 3 Hallertauer mittelfruh en 3 Tettnanger hopplanten. Als het goed is komen er binnenkort nog een paar varianten bij.

Als er wat groens boven de grond zal ik er nog een foto aan wagen!

Hopplantage in aanbouw

Een van de palen om de constructie te tuien.
Een van de palen om de constructie te tuien.

Oude tijden herleven? In het verre verleden schijnt het namelijk zo te zijn geweest dat de Wageningse Eng vol gestaan heeft met Hop! Vandaag hebben wij een voorzet genomen om die traditie in ere te herstellen.

De hele middag sjouwen, gaten boren en palen ingraven. We gaan een hopplantage neerzetten, als het af is is het een constructie van bijna 5 meter hoog.

Dit najaar verwachten we de eerste hop te kunnen oogsten!

Locatie gevonden!

Gisteren was het dan eindelijk zover! De onderhandelingen over een pand lijken te zijn gelukt, we hebben een plekkie voor onze brouwerij, een bedrijfshal waar we voldoende ruimte hebben om lekkere dingen te maken!

Nu breekt een drukke tijd aan, veel papierwerk, maar we willen ook een hopplantage gaan aanleggen.

Binnenkort meer hierover en dan zal ik ook wat foto’s plaatsen!