De Engelbewaarder is een sterk blond bier met een fruitig en karakteristiek aroma en een volle en enigszins bittere smaak. Een bier om lekker van te genieten, zonder haast.

In de zomer staan er prachtige velden goudkleurige brouwgerst op de Wageningse Eng. Deze velden zijn van stichting de Wageningse Korenschoof en dankzij hun hebben wij heerlijke lokale gerstemout om deze goudkleurige bieren mee te brouwen.