Onze brouwerij hebben we in eigen huis ontworpen rondom ons Meura Micro maisch-persfilter. De brouwcapaciteit is 1000 liter.
We zijn er trots op dat de tanks, pompen en andere onderdelen voor onze brouwerij afkomstig zijn uit Nederland en België. Op onze pagina over duurzaam ondernemen laten we hoe we omgaan met lokale, circulaire initiatieven en daar bewust naar handelen.
Kom gezellig een keer langs voor een rondleiding met bierproeverij en waarbij we alle details van de brouwerij graag met je delen.
Stadsbrouwerij Wageningen bestaat nu ruim vier jaar. In deze periode zijn we uitgegroeid tot een bekende en gewaardeerde regionale brouwerij.
Nu is het tijd om verder te groeien. We gaan met grotere en modernere brouwketels onze bieren brouwen. Om deze grotere ketels te huisvesten zullen we ook moeten verhuizen naar een groter pand. Daarvoor hebben we ons oog laten vallen op de ruimte naast onze brewpub Café Rad van Wageningen.
Op deze plek, binnen de stadsgracht van Wageningen, zullen we met onze onafhankelijke stadsbrouwerij en bijbehorende brewpub, hèt gezicht zijn voor lokaal bier in onze mooie stad.
De financiering voor de basis is rond maar we hebben jullie nodig om het geheel compleet te maken.
Stefan en Dennis.Op de lekkerste Wageningse bieren. Proost!